Cuidado con el sodio: 5 alimentos que contienen más sal de lo que creía

Controla su presencia en tu dieta cotidiana.
viernes, 13 de noviembre de 2020 · 12:08

La sal integra la lista de condimentos que hay que utilizar con mucho cuidado en los alimentos que se consumen a diario. A pesar de que los nutricionistas aseguran que en exceso puede provocar distintos problemas en el organismo tampoco, resulta saludable eliminarla por completo del menú cotidiano.

Llevar un control de los productos que contienen un alto nivel de sodio puede ser de gran ayuda para evitar sobrepasarse del límite que recomiendan los expertos en salud.

Existen distintos tipos de sales en el mercado, y no todas aportan los mismos minerales. 

El sodio cumple muchas funciones en el organismo, entre los principales se encuentra que controla el equilibrio de líquidos, mantiene el volumen sanguíneo y la presión arterial.

A pesar de que la sal se encuentra naturalmente en los alimentos, el verdadero problema se manifiesta cuando las personas abusan de este condimento durante el procesamiento y preparación de las comidas.

Los embutidos se encuentran entre los primeros puestos de alimentos altos en sodio: aunque en muchos no se sienta la presencia de la sal al consumirlos, los nutricionistas aseguran que no le hacen bien al organismo.  

Para no sufrir las consecuencias de este condimento, debes evitar el consumo diario de carnes ahumadas o curadas, todo tipo de jamones e incluso las salchichas y los chorizos.

Las sopas de lata o en cubos son uno de los productos que seguro tienes en tu hogar y de los que desconocías la cantidad de sodio que aportan. Estos alimentos cuentan con mucha sal para preservarlos por más tiempo e intensificar su sabor.  

La mayoría de las comidas envasadas que se industrializan y se pueden comprar fácilmente en el mercado contienen muchos saborizantes o condimentos que son perjudiciales para la salud, alguno de ellos son: los pescados ahumados, las legumbres, los jugos, los encurtidos e incluso la leche en polvo.

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